刀豆烧肉的做法，刀豆烧肉怎么做好吃，刀豆烧肉的家常

食材明细

豆角250g

肉片100g

油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒5颗

大料1个

酱油少许

鸡精适量

盐适量

豆角烧肉的做法步骤

1先将豆角折好，洗干净，备用。

2肉最好冻过后切，很容易切成薄片。

3锅热后，放油，加入葱姜蒜，花椒大料。

4炒出香味，先放入肉片，煸炒。

5肉炒半熟，放入豆角，继续煸炒。放少许水和酱油，盖上锅盖，小火大约5分钟，记住，豆角不熟是有毒的，所以一定要保证熟透。用铲子切一下豆角，很容易切成两半，就熟了。

6出锅，可以开饭了，很下饭。

刀豆烧肉——补血益气促进肠胃

刀豆是比较好的一种蔬菜，在平时很多人都会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且我们吃刀豆的时候也会有比较多的吃法，而刀豆烧肉就是非常不错的选择，那么具体我们如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看刀豆烧肉的吃法。

刀豆烧肉的材料

刀豆300g，油适量，盐适量，烧肉适量。

刀豆烧肉的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们就可以选择将刀豆摘好，并用清水清洗干净，然后把刀豆切小段。然后再将烧肉切成小块，准备好，待用。这时候我们就可以选择将锅烧热，然后下油，起油锅。等到油热之后，这时候就可以选择把烧肉倒进去锅里翻炒。需要注意的是，肥的烧肉和瘦的烧肉要分开放入锅。锅烧热后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉。然后我们在往锅里加刀豆翻炒。然后我们再往烧肉和刀豆里面加盐翻炒。同时还可以加水适量，待水烧开到收汤。等到水烧开后，加入适量鸡精炒匀，我们就可以开始吃了。

刀豆烧肉的食用功效

刀豆烧肉对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会喜欢吃这样的食物，对大家健康也有帮助，在平时经常吃刀豆烧肉可以很好的补充营养，对我们健康也有意义，首先刀豆烧肉有的蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素和钙、磷等多种矿物质等营养成分，而且我们吃刀豆可以补充钙，有助于促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康，还可健脑益智和维持免疫系统的正常，对我们保护骨骼健康是有帮助的，而猪肉的营养价值也很有营养，特别对我们补血益气是非常有好处的，是大家很适合吃的。

上面给大家介绍了刀豆烧肉的一些情况，可以发现刀豆烧肉吃起来的味道非常不错，对我们健康也有帮助，所以大家应该合理吃刀豆烧肉才行，上面介绍了刀豆烧肉的一些情况，大家应该学会合理的吃刀豆烧肉，这样有助于我们健康。

如何做刀豆烧肉

前言

刀豆也叫四季豆，烧肉很好吃的，这次烧的时候用的回锅肉，感觉更香了也更软烂了，其实刀豆焖面也是非常好吃的，下次试试。

材料

主料：刀豆300g；

辅料：油适量、盐适量、肉适量

刀豆烧肉

1

刀豆摘好洗净

2

回锅肉准备好

3

起油锅

4

把肉倒进去翻炒

5

加刀豆翻炒

6

加盐翻炒

7

加水适量烧开

8

加鸡精炒匀即可

小贴士

一定要多炖炖，四季豆要煮熟了。

刀豆烧肉的制作方法

把材料洗干净后，刀豆切小段，肉切快，肥肉和瘦肉分开入锅，锅烧热后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉，加入酒和姜，其他调料就看你各人的口胃而放了，把肉放水先煮开，再改用文火，这时加入刀豆，直至水烧到收汤即可。

刀豆烧肉怎么做呀

把材料洗干净后,刀豆切小段,肉切快,肥肉和瘦肉分开入锅,锅烧热后放入肥肉,直到煸出油,再放入瘦肉,加入酒和姜,其他调料就看你各人的口胃而放了,把肉放水先煮开,再改用文火,这时加入刀豆,直至水烧到收汤即可

刀豆怎么做好吃 刀豆的功效与作用及食用方法

5 刀豆烧肉滋阴润燥

刀豆烧肉有滋阴润燥，补中益气之功效，当菜佐餐可用于营养不良，体虚乏力，干咳，糖尿病等症的辅助食疗。

取嫩刀豆250克摘取两头和老筋切段，洗净，猪肉100克洗净，切片。炒锅上火，放素油烧肉，下猪肉煸炒，加入酱油，葱，姜煸炒后加入精盐，黄酒和适量清水，炒至肉熟，加入刀豆烧至熟而入味，出锅装盘即可。

6 刀豆烧腰花益肾补元

刀豆烧腰花有温中下气，益肾补元，壮阳固精之功效，当菜佐餐，可用于肾虚腰痛，盗汗，阳痿，早泄，遗精，遗尿等症的辅助食疗。

取刀豆250克撕去筋，洗净并切成段，猪肾1只整理后洗净，用沸水淋冲，切成薄片，加黄酒，食盐腌制15分钟，拌上水淀粉，油锅烧热，先爆葱，姜，再下猪肾片滑熟盛起，刀豆段下油锅煸炒至透，加少量水煮沸，加食盐，味精再焖煮3分钟，下猪肾片拌和，用水淀粉勾芡，出锅即可。